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AMT 手工鑄造鍋/鍋具
AMT 手工鑄造鍋具
AMT 手工鑄造鍋具
AMT 配件
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產品說明僅供內部教育以及特定人士閱讀,切勿用做廣告宣傳用途!如欲閱讀產品說明請先登入

1995年成立位於德國Schalksmuhle員工約420人,全球49個國家廚師團隊選擇使用AMT。

AMT以製造高品質手工鑄造鍋具聞名,從設計到成品的製造過程,AMT全程嚴謹控管。
AMT除了製造鑄造鍋具外,因為高品質的鋁材質被世界公認,所以也被運用在其他鋁製產品上,德國國家鐵路、汽車工業、德國頂尖技術公司都是使用AMT的鋁原料和一般鍋具相比,AMT鍋具的能源使用率相當地低,歸功於AMT的特殊製造流程和鍋具底部可以快速受熱,即使經過多年使用,鍋具底部還是保有原先的雛型和低能源的功能。

AMT經過嚴謹的品質把關和不斷的測試,才有現在品質功能並具的鍋具。

現今所有的鍋具製造商,再生產的最後一道程序都是使用AMT - Lotan高品質不沾技術塗層。

Lotan是什麼 ?
最新塗層技術,不沾的特質,清潔容易,細菌不容易孳生。

鍋具表面六層:

AMT 鑄鐵鍋 總共可分為 6層

1.最底層 高效導熱優質鋁合金重壓鑄造
2.第二層硬化層(陶瓷奈米二氧化鈦硬化處理)
3.第三層 鈦離子層,達到最佳的防刮、耐熱效果,幾乎堅硬如鑽石。
4.第四層 耐磨強化層(礦物微粒處理,強化耐磨度),也可預防酸類的腐蝕
5.第五層 礦物顆粒層確保持久抗磨損
6.第六層獨特Lotan不沾塗層技術,可抗菌。

AMT的產品特色

• 鑄鋁的部位導熱效果是一般鑄鐵鍋的3倍,一 般不鏽鋼鍋的16倍,短時間即可達到高溫烹煮,省下瓦斯費。

• 抗焦黃和恆溫的效果,新手也能輕鬆料理。

• AMT鍋具通過德國嚴格的TUV測試,符合德國食品及用品31條,絕不含鐵氟龍的有害物質。

• AMT擁有無螺絲固定專利,即使鍋具經過長時間使用,溫度高低的變化下,都能與手柄永久結合, 不會發生鬆脫的危險。

• 鍋子手柄可耐熱達240度,符合人體工學,不必擔心手柄過熱拿不住發生危險,也不用擔心是否吸 入手柄遇熱後產生的有      毒物質。

• AMT鍋具可以呈現炸、烤、炒、燉不同的烹煮方式,省下購買不同的鍋具的金錢和收納空間。

• AMT鍋具所使用的鋁材料,可以100%做回收。

• 鑄造鍋經過多年使用,耐刮並不易變形。

• 獨有Lotan不沾塗層技術

• 油量使用少,達到現今健康養生的訴求。

• 鑄造鍋重量較重,鍋底有9~10mm厚度,儲熱效果好,太輕的鍋具容易在翻炒過程中不小心翻 倒。

• 任何烹飪表面都適用:瓦斯 / 電力 / 陶磁爐 / 鹵素爐

• 鑄造鍋有六層的保護

與其他德國鍋具品牌相比,AMT的優勢

  1. 選擇多樣化

  2. 鍋底有25年保固

  3. 塗層和手柄有3年保固

  4. 玻璃蓋 / 手柄皆可耐熱240度
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